红茶黄汤是怎么回事,不同茶类的颜色是怎么来的
工夫红茶再来说说红茶到底是黄汤好是红汤好的问题。这是汤色方面的差异，然后是口感滋味方面的差异：黄汤或金汤红茶的滋味会比红汤红茶要淡，即茶汤厚度比较薄，红汤红茶的耐泡度会比黄汤或金汤红茶高；但在苦涩度方面，红汤红茶较苦涩，黄汤或金汤红茶会比较甜。袋装红茶放少了是黄色放多了是红色正正常吗？正常。即投茶量少茶汤颜色会比较浅，投茶量茶汤颜色会变深。这跟冲泡时间短茶汤会显金色（黄色系）、冲泡时间久茶汤显红色是一样的道理。（如下图的案例）同一道红茶汤，看汤多与汤少时的颜色对比先来说说红茶汤的显色因子。红茶汤的颜色由茶...
更新时间：2023-01-29标签： 茶类黄汤红茶红茶黄汤是怎么回事不同茶类的颜色是怎么来的 全文阅读滇红茶为什么有黄色与褐色呢？说到这个问题，大家都明白的一点，红茶的制作原理是需要“发酵”，而这个发酵工序是改变茶叶颜色的重要环境，那为什么有黄色呢？因为茶青上的白豪，白豪越多发酵后颜色越黄，如果没有白豪的茶青，那么茶的颜色就是黑褐色或褐色。为什么滇红茶有黄色的和褐色的？感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者，为什么滇红茶有黄色和褐色的？您的问题很专业，我相信很多茶友都想知道，普文以在“滇红茶”原产地的身份，给茶友们分享为什么这样的情况。首先从“滇红茶”有多少品类开始。滇红茶具体有多少正规化...
更新时间：2022-12-03标签： 茶类红茶黄色不同茶类的颜色是怎么来的红茶的颜色为什么是黄色 全文阅读