红茶汤的颜色由茶红素、茶黄素和茶褐素组成，茶红素是红色的主要来源，对红茶的滋味作用明显；茶黄素则显橙黄或橙红色，是茶汤亮度的主要来源；茶褐素则显是茶黄素和茶红素氧化聚合的产物，也是茶汤呈现红色的又一原因。3.发酵茶:红茶因为茶汤呈红色而得名，它就是经过发酵彻底的茶叶，常见的祁门红茶、滇红茶等。袋装红茶放少了是黄色放多了是红色正正常吗？正常。即投茶量少茶汤颜色会比较浅，投茶量茶汤颜色会变深。这跟冲泡时间短茶汤会显金色（黄色系）、冲泡时间久茶汤显红色是一样的道理。（如下图的案例）同一道红茶汤，看汤多与汤少时的...
更新时间：2022-12-03标签： 滇红小袋装存放存放滇红茶需要掌握些什么好滇红茶小袋装是多少克 全文阅读