黑茶过去主要是边销茶,是食肉民族的必需品。而黑茶是后发酵茶,经过萎凋,杀青,揉捻,渥堆,干燥而成,因为黑茶是后发酵茶,所以存储得当,可以长期保存,大部分以饼茶,沱茶,块茶存在,干茶颜色黑褐色,乌润,特别是黑茶中的茯砖茶,含有“金花”也就是冠突散囊菌,对提高人体免疫力有很好的效果。如何更好的区分红茶与黑茶?谢谢邀请!红茶,属于全发酵茶,它是经过萎凋,揉捻,发酵,干燥而成,红茶因为在氧化干燥过程中,茶多酚氧化成茶黄素,茶黄素,茶褐素,所以红茶有红叶红汤的特点,滋味鲜爽甘甜,茶汤细腻滑爽。由于红茶是全发酵茶,保...
更新时间:2022-12-08标签: 黑茶橙红汤色橙红是如何形成的黑茶的汤色是如何形成的 全文阅读