所以我认为是不建议用铁壶来煮茶，尽管时尚，尽管流行，尽管雅致。茶在早期都是作为中药的，煲中药，中医是不主张用金属器皿的，茶叶中的鞣酸与铁在持续高温下会形成鞣酸铁，这一般是用来作为老壶的养壶的一种方式，能形成一层保护膜，防止铁壶生锈，这样的确改变了茶的属性，茶的营养。铁壶能用来煮茶吗？茶在早期都是作为中药的，煲中药，中医是不主张用金属器皿的，茶叶中的鞣酸与铁在持续高温下会形成鞣酸铁，这一般是用来作为老壶的养壶的一种方式，能形成一层保护膜，防止铁壶生锈，但是这样的确改变了茶的属性，茶的营养。鞣酸铁是早期碳素墨...
更新时间：2022-12-08标签： 铁壶煮茶铁壶煮茶存在的误区怎么用铁壶煮茶 全文阅读