烘晒的工艺不同小青柑选用未成熟的新会柑,其酸涩味较重,厂家有的会进行杀青工艺,暂时抑制酶的活性,降低小青柑的酸涩度。值得注意的是,这种整颗冲泡的小青柑需要具备一个条件,就是小青柑的底部需有一个小洞,让水流可以贯穿小青柑,否则滋味会不均匀,如果你发现小青柑底部没有小洞,也可以自己用茶针在底部戳一个洞出来,方便冲泡2.掰碎冲泡法这种方法即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。如何判断小青柑的优劣?小青柑,茶界网红,接触小青柑越多,发现口感滋味、香气差异越大,大千选择在前,你将如何做出选择...
更新时间:2023-02-09标签: 小盖小青盖上盖子小青柑上面的小盖为什么没有呢盖上盖子后不会跑出来味... 全文阅读壶友们最关心的是,这个目数的高低,会影响到紫砂壶的品质或者使用效果吗?业界普遍认为目数的高低一定会影响到紫砂壶的质感呈现。那么有些壶友认为目数和紫砂壶的透气性有关系?也许有,但影响不大。反之,目数低的紫砂泥,做出来的紫砂壶,一定相对颗粒更粗些,手感也不会那么细腻,紫砂的质感应该更突出。什么是紫砂目数,该怎么选?作为一个紫砂从业者,对紫砂文化有特殊的感情,希望紫砂文化不断发扬传承,因此我从专业的角度分析和回答,如果不容易理解,请留言交流。首先我们需要先了解什么是紫砂矿料?紫砂矿料主要由粉砂碎屑及胶结它的粘土...
更新时间:2022-05-17标签: 紫砂壶欠火盖上盖子影响如果你的紫砂壶盖上盖子紫砂壶欠火影响什么意思 全文阅读