简单理解:六堡茶属黑茶类,黑茶在制作之后都需要有一个长期陈化的过程,(包括出厂前的陈化和出厂后品饮前的陈化)。从品质来说,六堡茶的陈化具有重要意义!1.何为“陈”?陈,除了指代时间的“久”,更指代六堡茶在长期的存放中会不断的“陈化”,所谓“陈化”就是茶叶中的内含物质如:茶多酚、蛋白质、糖类、氨基酸、生物碱等物质发生了生物作用、自动氧化作用。怎样理解六堡茶的陈化?简单理解:六堡茶属黑茶类,黑茶在制作之后都需要有一个长期陈化的过程,(包括出厂前的陈化和出厂后品饮前的陈化)。在恰当的仓储环境陈化,才能体现出“越...
更新时间:2022-12-13标签: 陈化黑茶普洱普洱生茶是如何陈化的黑茶如何陈化 全文阅读