普洱茶饼的压制分为石磨压制和铁磨压制（机压）。铁磨的产品比起石磨，茶饼外观看起来会比较结实，而且茶饼较薄一些。为什么漳平水仙要被压成方块?这是因为,水仙毛茶条索疏松,由于远销南洋,不便运输,容易吸潮变质,后来,就有人研发出了用木模将水仙压制成方形茶饼的方法。普洱茶饼上的小窝是怎么来的?有什么特别的作用吗?其实是因为普洱茶在压饼之前,要把称量好的毛茶散茶放入蒸桶里利用热气蒸软,茶叶蒸软之后,再把茶倒进布袋。首先这个小窝的存在,使得叠放时茶饼之间存在空隙,有利于茶饼与空气接触发生缓慢氧化。该如何正确撬茶饼？茶...
更新时间：2022-12-16标签： 压制茶饼普洱普洱饼茶是怎么压制的怎么压制茶饼 全文阅读