12.茶叶也是饮料饮品的主要原料，是我国许多省的支柱产业，是茶农的主要经济来源。均需要烘焙的过程第四，黑茶的制造工艺。白茶是我国的特产，名贵品种有白牡丹茶，白豪银针茶。发酵好的茶坯需要干燥，可以进行高温烘焙，使水分迅速蒸发，达到干燥的目的。武夷岩茶为什么要退火？武夷岩茶起源于明未清初属于半发酵茶，介于绿茶与红茶之间，属于乌龙茶系列，是中国十大名茶之一。1，岩茶制作一般经过采青，晾青，摇青，揉青，焙火。2，焙火分3道，A，初焙，B，炖火，C，吃火。3，分轻火，中火，高火(足火)4，轻火是以香气高为上。中火是...
更新时间：2022-12-16标签： 老铁慢火烘焙铁观音认识铁观音中的老铁哪些是慢火烘焙的茶 全文阅读