随之，有一些单丛茶客便认为这种单丛茶叶并非好单丛茶。部分氨基酸、单丛茶黄素、单丛茶红素也对单丛茶汤甜味做出贡献。单丛茶叶呈味物质主要是单丛茶多酚及其氧化产物(单丛茶黄素、单丛茶红素等)、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸、水溶性蛋白质及芳香油等物质。如何选择好的凤凰单丛茶？凤凰单丛以其天然的花香和丰富清爽的口感而闻名。它是乌龙茶中收敛性较强的品种；好的凤凰单丛可以从以下几点来判断品相：干茶以细长紧结、乌润的为最佳；好的单丛外形粗壮均整，呈褐色且油润有光；当你购买时，可以将一些单丛茶放在手上揉搓；如果手...
更新时间：2022-12-17标签： 单丛乌岽人间我在人间泡单丛乌岽单丛怎么喝 全文阅读