即轻火岩茶，中火岩茶或足火岩茶。但如何制作好一款好的武夷岩茶呢？这是非常复杂的一个问题。武夷岩茶制作主要分成初制与精制两个过程。6茶红素含量：则是烘干机烘焙的岩茶最低，炭焙的岩茶和电烘箱烘焙的岩茶均较高。7茶褐素含量：武夷水仙中以炭焙的岩茶最高，而烘干机烘焙的岩茶最低；武夷肉桂中以烘干机烘焙的岩茶最高，而电烘箱烘焙的岩茶最低。岩茶如何“焙火”？欢迎关注【懂茶帝】喜欢岩茶的童靴们都知道，烘焙对武夷岩茶品质的形成是至关重要滴！而且都偏爱传统木炭烘焙的岩茶。但是随着武夷岩茶的需求量增大，传统木炭烘焙的生产效率无...
更新时间：2022-12-19标签： 岩茶制作工艺岩茶制作工艺篇如何制作岩茶 全文阅读