茶叶中的苦味由茶多酚引起，茶皂素是涩的，而茶氨酸是甘鲜润甜香的味。我们说的“苦回甘涩生津”都是比较的快速的有时间限制的，不是说半小时以后回甘生津，回甘生津速度越快越好，这个是不错往往这句话就被一些茶老板拿来忽悠茶客了，当茶客喝到茶老板又苦有涩的普洱茶的时候，茶老板就会告诉你这句话“苦回甘涩生津”然后再接一杯低温的白水，一喝自然就很甜很舒服，实际上这个对于无良的茶老板来说就是一个销售的套路。茶叶为什么又苦又涩？欢迎关注【懂茶帝】常言道“不苦不涩不成茶”。其实茶叶中都含有苦涩味物质。茶叶的苦味物质，主要有：咖...
更新时间：2022-12-19标签： 回甘岩茶武夷懂吗武夷岩茶的回甘你真的懂吗茶的回甘有的是涩的为什么 全文阅读