那么老白茶为何能煮呢？这就与白茶的后期陈化有关。老白茶适合煮，而新白茶最好不要用煮的方式品饮。所以新白茶不建议煮饮。工艺简单，让白茶保留下了茶叶的原本风味，但也带来了一个问题，那就是咖啡碱、茶多酚等苦涩味物质并非经历过转化。白茶的陈化，其实就是物质转化的过程，因为不炒、不揉、不杀青的工艺特性，令白茶内部的酶保持活性。老白茶可以煮饮，新白茶可以煮吗？有哪些注意事项？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。老白茶适合煮，而新白茶最好不要用煮的方式品饮。在六大茶类中，白擦的工艺最为质朴，以萎凋和烘干...
更新时间：2022-12-23标签： 白茶多少度泡法白茶四种正确泡法煮白茶需要多少度 全文阅读