第二步：柿子放在竹匾里晒，晒几天，手轻轻捏一下（如何捏，后面会详细说明）。晒柿子饼时为何要反复揉捏柿子？要如何捏？因为这样重复的的做，柿霜出得越好，这一步骤至少要重复4到5次最好。做柿饼，如何挑选柿子很关键？1、首先要选刚刚充分成熟，没有变软，且果形端正、无纵沟、无外伤、无虫咬的柿子，其次要选那种甜度比较高、含水量偏低且无核或核很少的柿子。柿子怎么做柿饼？在我小的时候，我们家有一棵很大的柿子树，而且每年到了秋天的时候，这棵柿子树上就结满了黄橙橙的柿子。让人看着也是非常的眼馋，由于满树的柿子一时也是吃不完的...
更新时间：2022-12-24标签： 霉饼制作方法豆腐制作霉豆腐饼制作方法如何制作霉饼 全文阅读