8、茶鲜叶的芳香物质的种类相对较少，只有约80余种，所以茶香的形成主要在制茶的过程中。但我们常喝的是绿茶，是采摘茶树的新叶或芽，未经发酵，但经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。3、茶叶等级岩茶有等级之分，一般从干茶的外形，茶汤的内质等方面考察，拿武夷岩茶中的大红袍为例：下图为大红袍品鉴级别表级别不同，决定着茶叶的质量不同，那么价格上有所差异也属正常范畴4、制作工艺岩茶的制作工艺繁杂，每一环节都极为重要，再好的茶青，如果没有好的制茶师加持，那么这泡茶总觉少...
更新时间：2022-12-27标签： 茶有古树台地成分特征茶的的特征成分有哪些它的古树茶和台地茶有哪些区别 全文阅读