首先要知道一个知识点，茶叶的涩味，主要来自“茶多酚”。白茶久存会去掉涩味吗？感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。首先要知道一个知识点，茶叶的涩味，主要来自“茶多酚”。白茶工艺质朴，无论是萎凋或干燥，目的都是在保留内含物质的前提下，排走茶叶内部的水分。也正因为不杀青、不炒制、不揉捻的工艺特性，白茶的内含物质并未被破坏或钝化，而是保持着高度活性。其中，一种名为多酚氧化酶的物质，能够与空气中的微量氧分子进行物质交换，从而消耗掉茶叶内的茶多酚，转化出新物质。换句话说，在良好的储存条件下，白茶的苦涩...
更新时间：2023-01-08标签： 涩味陈期绿茶去除绿茶涩味如何去除你买的茶陈期5年仍有涩味 全文阅读