生茶普洱生茶中的酸味成分小部分是鲜叶固有的，与土壤、温度、湿度等有很大关系，就比如易武茶的酸味会让人觉得很爽。另一方面，因为茶叶中也有蛋白质和氨基酸，这类物质经过异常的发酵过程后，产生了多量的与酱中含有的类似氨基酸，所以气味和滋味中就会有类似于酱中的氨基酸所产生的味道。普洱生茶为什么会有酸味？瑞广号，十年匠心，专注普洱茶。品牌公众号“瑞广号匠心普洱”！普洱茶有酸味的原因很多，可能是本身的生态环境带来的，也可能是制作工艺或者仓储环境导致的，如果仓储环境过于干燥，就会使茶叶出现均匀的酸味。一、生茶普洱生茶...
更新时间：2023-01-13标签： 八病腥味普洱为什么生茶的会有腥味普洱生茶的八病 全文阅读