因此泡茶的时候放一片柠檬可以减少茶垢的形成,但这方法估计只适合柠檬茶饮……有趣的是,国外研究者曾发现,一次泡一袋英式红茶形成的茶垢比一次泡两袋的多,一次泡五袋竟然不形成茶垢,这是因为茶叶中的多酚让茶汤的PH值下降。茶垢是水中的钙镁离子与茶叶中的氟结合以后形成不溶于水的氟化钙氟化镁,茶黄素茶褐素溶解析出结晶,以及茶叶中的一些脂类芳香类有机物等一些物质的聚合物,由于茶垢中含有一些金属离子,重金属离子,长期使用茶垢过多的茶具其实对身体是有害的,而且影响茶叶的口感,涩味会增加。如何清洗茶叶垢?谢谢邀请,欢迎关注懂...
更新时间:2023-01-15标签: 茶垢茶积祛除杯中泡茶泡茶的茶积怎么去除杯中的茶垢不祛除 全文阅读