茶叶变黑一般来说是茶叶在制作的过程中过度氧化的原因。所以困扰题主做好的茶叶变黑这个问题,第一个可能是题主加工的工艺里面是不是杀青的不透彻,没有完全杀死氧化酶,有在干燥的过程是不是干燥的不够透彻,水分含量过高也会导致茶叶中茶多酚继续氧化。谢谢邀请!悟空问答:茶叶自己怎么炒?看题目的意思,是指农家自己采茶青,然后做成成品茶的工艺。自己怎么炒茶叶?谢谢邀请!悟空问答:茶叶自己怎么炒?看题目的意思,是指农家自己采茶青,然后做成成品茶的工艺。我国产茶地域广阔,各地域的自制茶做法繁多,与教科书上的说法有一些出入。笔者...
更新时间:2023-01-18标签: 茶叶黄金叶炒出如何炒出更绿的茶叶小茶叶变黄金叶 全文阅读