使用茶刀讲究的是“撬动”，不是切也不是砍，但这并不代表茶刀的硬度与韧性比一般的刀具差。说起茶刀，也算小众，能欣赏茶刀的人也基本上是文化人了。可想而知，茶刀被很大程度上低估了。像纯手锻大马士革钢茶刀，硬度与韧性兼具，开极坚硬的安化黑茶都没有问题。不能切不能砍的茶刀，是怎么变成奢侈品的？说起茶刀，也算小众，能欣赏茶刀的人也基本上是文化人了。茶刀是用来撬普洱茶饼的工具，将茶饼还原成茶本来的样子，才能在冲泡时更大程度上还原茶的滋味。使用茶刀讲究的是“撬动”，不是切也不是砍，但这并不代表茶刀的硬度与韧性比一般的刀具...
更新时间：2023-01-19标签： 茶刀茶针巧用普洱没有茶刀怎么切普洱巧用茶针茶刀来撬茶 全文阅读