武夷岩茶,俗称大红袍,到底是新茶好,是陈茶好?关于这个问题,咱们需要展开来细细讨论一下。为什么大红袍不鼓励新喝?武夷岩茶(大红袍)属于半发酵的乌龙茶,在加工过程中,有一道很重要的工序,叫“焙火”。随着火气的渐渐退去,武夷岩茶本质的各种芬芳物质就显露出来,此时的茶叶芳香四溢、柔顺甘甜,甚至会感觉完全是另外一泡茶了,这也是岩茶不像绿茶那样追求喝新茶的缘由之一。大红袍是不是真的陈茶比新茶好?谢谢邀请!欢迎关注懂茶帝,带你一起学习茶文化。武夷岩茶,俗称大红袍,到底是新茶好,还是陈茶好?关于这个问题,咱们需要展开来...
更新时间:2023-01-21标签: 大红袍岩茶新茶武夷味道大红袍新茶味道如何武夷岩茶大红袍 全文阅读