而这个时候，很多不太懂茶的顾客，就会问茶店老板：为什么要把第一泡的茶汤倒掉。第一泡茶倒掉基本上就是上面两个原因，但值得注意的是，不是所有茶，第一泡都要倒掉的。第一泡的茶汤，茶叶从一个完全干燥的状态，突然接触到开水，茶叶的表面迅速吸水。第一杯茶为什么要倒掉？冲泡茶水的时候，往往会看到第一泡茶水是倒掉的。这个行为有一个说法，叫“洗茶”，又叫“润茶”。一、“润茶’有两个目的：1、使干燥的茶叶先受热吸水湿润，形成叶片舒展的萌动状态，以便在其后更好地透发香气和滋味，简单就是使茶叶在接下来的过程中香气更浓，茶汤更好；...
更新时间：2023-01-22标签： 冲着茶叶第一为什么茶叶要倒第一泡茶为什么要冲着喝 全文阅读