让我们一起来了解一下炭焙铁观音。炭焙铁观音被认为是隔年陈茶再焙，这是因为炭焙铁观音冲泡之后茶色汤水深黄,跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。炭焙铁观音，焙制后半个月内不宜饮用，以免上火。之后将焙笼放置其上,白茶平铺其中,开始炭焙。为什么炭焙难度大：1,木炭加温,随着时间延长,温度会越来越高,焙制者必须懂得在正确的时间为木炭覆灰、覆灰的数量也要不多不少（少则温度过高、多则温度过低）。炭焙铁观音的目的是什么？炭焙铁观音的目的是什么？历史上安溪铁观焙火主要目的是为了保存。过去焙火时，要计算铁观音到达销...
更新时间：2023-01-25标签： 炭焙岩茶铁观音为什么炭焙岩茶与铁观音的炭焙 全文阅读