4、品茶味:茶叶中的酚类化合物,氨基酸,维生素等构成滋味的特质会逐步分解挥发,缩合,使滋味醇厚鲜爽的新茶变成淡而不爽的陈茶。3、闻茶香:构成茶香的醇类,酯类,醛类等物质会在不断挥发和缓慢氧化,时间越久,茶香越淡,由新茶的清香馥郁变成陈茶的低闷浑浊。买的茶叶很多很脏怎么处理?清明前的芽茶还是比较干净的,一是没有杂质,二是芽茶没有打农药,清明前气温比较低,虫卵还没有被孵化出来,新叶不生虫,采茶的时候,茶叶都是叶芽,不可能采摘到粗梗、老叶。清明后气温升高,虫卵在阳光的暴晒下孵化出来了,此时的新芽炸开成了嫩叶,新...
更新时间:2023-01-31标签: 陈茶沱茶茶厂普洱茶茶厂的陈茶怎么处理普洱茶沱茶怎么喝 全文阅读