中国茶文化介绍.ppt

没有什么境界。品好茶，我会专心之至，体验舌头的感觉，根本不会去想什么狗屁境界。有人说“品茶的上乘境界是心静若水，才不辜负茶的灵性”。为茶民定价，这算是境界吗？反正，人家是为因这个才付给我钱。这是境界吗？或许吧。要说境界，那就是思考了。喝茶，哈哈，境界得说怎么喝。喝茶的最高境界是什么？喝茶，哈哈，境界得说怎么喝。你自己喝，通幽，静思。两个人呢成趣，聊。三个人为品。叫吹牛逼。各摆各的龙门阵，很易显摆。三人为伙，为众。是一个小团体了，两人只能为伴。跑远洋的都知道一个规定，就是上岸得三人行。到时侯好互证。喝茶的境...

在这个过程中，每过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦。普洱茶可分为生茶和熟茶。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，漫漫变成熟茶。茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，是粘稠在一起。什么是普洱茶的“老茶头”？普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可...

三锅青锅叶合为一锅,投叶量约150克,锅温60~70℃,炒制20~25分钟。我是一个地道龙井茶农，这个问题我最熟。以前的龙井茶工艺都是手工炒制的，手工炒制的过程中因为锅温太高，手使劲压扁龙井很吃力，太烫了，使得茶叶压制不够，这会导致茶叶内部的干度没有完全到位，收灰是通过生石灰吸收茶叶内部多余的水份，让茶叶可以更加干燥，同时让茶叶自然氧化可以去除茶叶的涩味。西湖龙井茶如何制作？西湖龙井茶的制作过程十分的繁琐，每一步都必须精准，而且对熟练度的要求也特别的高，主要的步骤分为一下几点。鲜叶:清明前后采特级、高级茶...

首先新的普洱生茶不建议用煮的方式，因为它苦涩度高，而且滋味刚烈，用煮的方式有点火上浇油的意思。所以，二十世纪七十年代以前，所看到的普洱饼茶，都是生茶，而没有现在咱们常见的熟茶。正确的方法，是用一把顺手的茶刀来拆分茶饼。用料粗的茶适合用沸水；用料嫩的高级芽茶宜适当降温冲来泡。普洱茶用什么温度的水泡最合适？普洱茶受到不少人欢迎，要泡出口感好的茶水，茶叶本身好坏、放的茶量、茶具、正确的泡茶方法都很重要，还有就是用来泡茶的水温度也是非常关键的，掌握好水温，对茶性展示很重要。1、使用高温的水冲泡普洱茶，可很好的发散...