正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶,产于崇安县星村镇桐木关村。没错,叶片粗壮是正山小种的一大特点。另据了解,有些外山小种会加糖或糖精,表面油亮,焦糖味就更加明显了!▲外山小种茶汤▲正山小种茶汤茶汤从汤色看,这两款小种没有太明显的差异,外山的汤色甚至略深。什么是正山小种?红茶,红汤、红叶、味甘醇,分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种,品质特征各异。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶,产于崇安县星村镇桐木关村。正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”...
更新时间:2023-02-06标签: 正山小种红茶小种茶汤发红挑选正山小种红茶正山小种茶汤发红是怎么回事 全文阅读