日铸茶,又名日注茶,产于绍兴东南会稽山的日铸岭。促进这一重大变革的功臣就是日铸茶。在绍兴所产的诸多茶中,以日铸茶最负盛名。南宋爱国诗人陆游,绍兴人,他在《安国院试茶》诗后自注中有详细记载:“日铸则越茶矣,不团不饼,而曰炒青,曰苍鹰爪,则撮泡矣。绍兴日铸茶有什么特色?一提到绍兴,大家可能首先想到的就是黄酒。确实,绍兴的黄酒历史悠久,品质优良,享誉全国。而绍兴的茶叶并不那么出名,不及近邻杭州的龙井茶。其实,绍兴是浙江最早生产茶叶的地区,据西晋王浮所著《神异记》记载,余姚人虞洪,曾经到山中采茶,遇到一位名叫丹丘...
更新时间:2023-02-07标签: 日铸平水正宗绍兴绍兴平水日铸茶日铸茶哪里买正宗 全文阅读