熟茶与生茶相比，茶汤更醇和，香气也更“聚”一些。口感除了香气，口感也是定义一款熟茶好坏的关键。根据熟普洱茶砖的香气、口感特点，在泡熟普洱茶砖时，不太适合使用水质较硬的山泉水、矿泉水，宜用水质软一点的水，如自来水过滤水（一般采用的是江河水）等，这种水更能突出熟普洱茶砖口感的醇厚和柔滑。怎样的茶才是优质的熟茶？茶树鲜叶中有几百种芳香类物质，在杀青、冲泡、仓储过程中与锅温、水温和空气接触发生反应，生成各种各样的香型，生茶有兰香、花香、花蜜香。品质上乘的熟茶又该表现出怎样的香气和口感呢？香气茶叶的香气其实很难用短...
更新时间：2023-02-06标签： 熟茶普洱冲泡普洱熟茶的冲泡方法和步骤熟茶多少水 全文阅读