茶叶蛋的历史来源已经无从考证了，茶叶蛋的确是流行全国的传统小吃。首先第一个技巧就是茶叶的选用，最好用老茶，茶叶选的对，煮出来的鸡蛋更入味。而用绿茶煮出来的茶叶蛋略有苦味，茶叶碱与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃产生一定刺激，对感冒发热和有肠胃疾病的人更为不利。煮茶叶蛋一般用什么茶叶比较好？要问什么样的美食和元旦最搭配呢？当然是一枚蛋咯，因为“圆蛋”嘛！2019年的第一天吃颗圆圆的鸡蛋，代表着希望和圆满，让好运滚滚来，霉运统统都退散，当然除了美好的新年寓意以外，不得不说，鸡蛋可是食材界的多功能选手，无论是做主料还...
更新时间：2023-02-09标签： 要放茶叶蛋茶叶茶叶蛋要放多少茶叶煮茶叶蛋一般要放多少茶叶 全文阅读