绿茶是没有发酵的茶叶，只通过极速加温干燥，茶叶中一些原生的成分保留多，如茶多酚等，引起苦涩是正常的，尤其是夏秋茶，而且担心的是夏秋茶的农残，这些都是其他的茶叶大师们忌讳颇深避而不谈的。尤其是其中的酚类和花青素是苦涩的主要来源。2.水温太高水温对茶的影响也是非常大的，尤其是对于茶质鲜嫩的茶叶来说，最怕滚烫的开水了。如何泡出一杯苦涩味不重的茶叶？喝茶人人都会，但要冲泡得好喝且不苦涩，就大有学问了，同样质量的茶叶，如用水不同或技巧不对，泡出来的茶汤也就会有不同的效果，想要泡得好，把握这三点最重要茶叶用量要泡出好...
更新时间：2023-02-11标签： 会苦岩茶紫砂壶绿茶绿茶怎么泡出来是苦的紫砂壶泡岩茶会苦的原因 全文阅读