这种醒茶法适合那些压制得比较紧的沱茶和砖茶（多用于沱茶醒茶）。饼茶、沱茶、砖茶过去都是人工石模或木模压制。一些压制得太紧，体型太厚的砖茶和沱茶，不太适合这种醒茶方法，除非是撬下薄块烘烤。冲泡茶叶之前如何醒茶？在喝茶时，很多人有这种感觉，买回来的茶存放一段时间以后再泡，口感和茶香远不如刚刚买回来的时候，有些人以为是茶叶放陈了，所以口感、香气才会大不如以前。其实不然，如果茶叶还在保质期内，保存方法也得当的话，大多应该是因为少了一道“醒茶”程序。所谓醒茶，是指茶叶在低温、密封、半密封环境中存放以后，茶性（尤其是...
更新时间：2023-02-11标签： 弄散弄碎沱茶普洱茶沱茶怎么弄散普洱茶饼怎么弄碎 全文阅读