“那可不可以说,容易变色的茶多酚类含量高,因而质量比较好呢?”茶友问。特别是保温杯泡绿茶,会使茶汤带闷熟味,使色泽变黄,失去茶香味。是由于长时间的浸泡,导致茶叶中的单宁酸、茶碱大量析出,氧化后的现象。嫩茶芽茶的特点是茶叶形态完美,汤水通透清澈,茶叶清爽鲜香,所以泡茶的时候往往是高温出香,在迅速散热保存汤色茶香的特点,最忌讳长时间闷泡,而保温杯泡茶恰恰是闷泡。保温杯为什么泡茶后茶叶发黄?保温杯设计的是杯身细长,密封性好,而且为了防烫还比较厚重或者双层杯壁,携带方便。也正因为这样的设计,其实对喝茶是有影响的,...
更新时间:2023-02-12标签: 变色养盏喝茶茶叶茶叶泡好后怎么会变色喝茶养盏为什么会变色 全文阅读