其实不只是乌龙茶需要焙火，红茶也需要焙火的。焙火焙火工艺是武夷岩茶精制中最为精妙的一个环节。足火焙也是武夷岩茶焙火中最为关键，以及茶叶最后定型的重要步骤。焙火是为了促进茶叶内含物质的聚集，以便于在冲泡后有更多营养物质的溢出。乌龙茶适合重新炒吗？感谢邀请，首先回答一下你的问题。就片面理解来说茶友您说的重新炒，或许是我们说的复焙。以及做青时的炒青工艺。就像我们煮一盘蔬菜，再炒一次可不可以呢？答案一定是可以的，只是再炒一次之后是不是会没有第一次好吃又或者口味是否会产生变化，这个都会打上一个问号。茶叶也是同理，只...
更新时间：2023-02-16标签： 乌龙茶焙火重焙火茶叶知识乌龙茶如何焙火茶叶小知识:重焙火乌龙茶 全文阅读