六大茶系绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻微发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。黑茶按地域分布,主要分类为湖南安化黑茶、四川藏茶、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(俗称黑五类)。...