”普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。冬季的话，比较适合喝普洱熟茶、或者陈年普洱生茶，这样可以暖身、暖胃。普洱熟茶发酵程度较高，性温。而生茶发酵程度低，性寒。生茶渥堆发酵之后就变成了熟茶，颜色加深，香气以陈香、果香、糯香为主，口感醇厚柔和，刺激性低。如何辨别普洱生茶？普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶，素来有“能喝的古董"之称。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常...
更新时间：2023-02-21标签： 普洱制法一分钟发酵普洱生茶怎么发酵一分钟了解普洱生茶制法 全文阅读