第四、从叶底差异去区分不同的加工工艺也造成了不同的叶底差异。其实不只是乌龙茶需要焙火，红茶也需要焙火的。台湾高山乌龙茶以梨山、阿里山、杉林溪三处为高山乌龙茶三大茶区。高山乌龙茶高山乌龙茶，泛指种植、制造在超过海拔1000公尺以上茶区之茶叶，因高山茶叶生长较慢、茶叶中的苦涩成份降低，口感也会比较圆润，评价好、价格高，近年来已经取代平地乌龙茶，成为乌龙茶的主流。乌龙茶适合重新炒吗？感谢邀请，首先回答一下你的问题。就片面理解来说茶友您说的重新炒，或许是我们说的复焙。以及做青时的炒青工艺。就像我们煮一盘蔬菜，再炒...
更新时间：2023-02-21标签： 乌龙茶焙火一篇区分分类乌龙茶如何区分不同焙火一篇文章看懂乌龙茶如何分类 全文阅读