那官兑的茶叶其实在个性上已经是模糊了的,有不同产地,不同的人加工,有些有不同时间采摘的,不同的茶种,甚至在颜色,干度等等各方面都有差异(这里多说一句,品牌越大官兑越大),我这里的意思并不是说官兑的茶叶不好,有时候打官兑能够让茶叶的外形等级通过掩盖好起来,总的来说是混进的茶叶越多是越乱的。农户手上的茶叶为什么味道特别好喝?看到这个问题,想起了赵本山小沈阳那个小品,小鸡炖蘑菇这个真可以有。看着一大群人在胡说八道,你们真除了学习茶艺师的教材以外,真接触过茶农和茶农手里的茶吗?茶叶从茶农加工好到消费者手里一般要经...
更新时间:2023-02-16标签: 青味白茶异味茶叶茶叶为什么能去异味为什么白茶喝起来有青味 全文阅读普洱熟茶为什么会有渥堆的味道?普文先从普洱茶熟茶的加工工艺说起,熟茶的制作是要用大叶种晒青毛原料,洒水渥堆发酵正常情况下发酵时间43—48天不等,根据发酵程度与天气原因来决定。普洱茶的熟茶是采用普洱茶的生茶进行再加工的产品。如何消除堆味?熟茶熟茶任何原料发酵完成厚,都会有渥堆的味道,只有干燥后,散料存放一段时间后,慢慢消除堆味,正常来说6—12个月不等,所以熟茶发酵完后不会立马去加工成品,都需要堆放,散味。为什么普洱熟茶要存放几年才会好喝?普洱茶的熟茶是采用普洱茶的生茶进行再加工的产品。整个加工过程实际就...
更新时间:2023-01-24标签: 土腥味青味白茶普洱熟普洱为什么土腥味为什么白茶喝起来有青味 全文阅读谢谢邀请正宗西湖龙井,确为绿茶名品之一,它们都具有绿茶所特有的共性,当年生产的茶叶,无祝贵贱,在正规渠道保管配送下,无污染的情况下,再经过正常的开水冲泡,其汤色一泡微黄,二泡黄色略深且透亮,在连续冲泡三泡四泡后,汤色如白开水,无色无味了。绿茶(龙井)第一泡颜色黄绿明亮,为什么到了第二泡或者第三泡,颜色变成红棕色?谢谢邀请正宗西湖龙井,确为绿茶名品之一,它们都具有绿茶所特有的共性,当年生产的茶叶,无祝贵贱,在正规渠道保管配送下,无污染的情况下,再经过正常的开水冲泡,其汤色一泡微黄,二泡黄色略深且透亮,在连续...
更新时间:2023-01-22标签: 青味深绿白茶绿茶绿茶颜色为什么是深绿为什么白茶喝起来有青味 全文阅读普洱茶如果有臭味,我想首先的感觉可能这款茶有问题了。普洱生茶的酸味如果喝起来表现出让人愉悦的感觉,就属正常,如果喝着感觉难受就说明茶质有问题,变质则应立即丢弃。因为普洱茶属于后发酵茶,所以保存至关重要,而现在又有人为了快速获取经济价值,采取高温高湿的办法来促使普洱茶快速转化,造成了普洱茶的仓味很重,甚至发生霉变,茶叶颜色灰褐色,表面有丝状淡黄色霉菌,茶汤明显的异味,难以下咽,锁喉,这样的茶一定不要去喝。普洱生茶为什么会有酸味?瑞广号,十年匠心,专注普洱茶。品牌公众号“瑞广号匠心普洱”!普洱茶有酸味的原因很...
更新时间:2022-12-28标签: 青味腥味白茶普洱茶普洱茶为什么喝着有腥味为什么白茶喝起来有青味 全文阅读好的普洱茶在冲泡过程中是很少出现水味的,一款普洱茶出现水味重,大多是以下几种原因:其一、刚压好的新茶水味重:刚压制的新茶水汽尚未充分散发,出现不清爽的水闷味,未干透的茶叶喝起来就会出现“茶汤欠醇滑,滋味不协调”的水味感;其二、投茶量太少:滋味不够浓,水味重茶味少;其三、茶叶在雨水较多的状态下做成,越是雨水多的年份,越容易出现水味重的情况;其四、水温过低:普洱茶属于大叶种茶叶,梗肥、叶厚,需要用沸水冲泡,水温低茶叶没泡开,茶味寡淡,水味明显;其五、仓储受潮:雨天及储存或环境潮湿也会导致水味重,湿气重不仅会导...
更新时间:2022-08-19标签: 青味白茶普洱茶为什么白茶喝起来有青味普洱茶喝起来是什么味 全文阅读茶叶的苦不能作为评判茶叶的标准。茶叶的苦味物质,主要有:咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。其实茶叶中都含有苦涩味物质。第二步,足火,在前阶段,主要将茶叶失水至足干,含水量5%。红茶的关键品质就是“红汤红叶”,茶叶细胞破损度高,发酵均匀。茶叶为什么又苦又涩?欢迎关注【懂茶帝】常言道“不苦不涩不成茶”。其实茶叶中都含有苦涩味物质。茶叶的苦味物质,主要有:咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶叶的涩味物质,主要有茶多酚类、醛、铁等物质,其中儿...
更新时间:2022-06-08标签: 青味白茶茶叶茶叶为什么出现涩青味为什么白茶喝起来有青味 全文阅读