如:一些陈年老茶。何为老茶,没有统一的标准,按国家规定的保质期定,凡过了保质期的茶就应为老茶,老茶与新茶是相对应的,如绿茶,当年茶为新茶,次年茶为老茶,普洱茶因他属后发酵(生普)和全发酵(熟普)他们之间的"老"是不相同的是向两个相反方向发展的,仅用一定时间段来判定何为老茶是不完整的,普洱生茶的老主要是依靠发醇度来决定的,不同的地城,温度不同,以及压制工艺不同,相同时间段的相同茶款,后发酵的发酵度不同,新老程度的表现就不尽一致,以自然仓储为例,广东仓储与昆明或北方仓储,在相同的时间段,茶...
更新时间:2023-01-14标签: 老茶口感陈年老茶口感如何什么是陈年老茶 全文阅读首先要理解"老茶"是个什么概念?什么茶适合留存成"老茶"?老茶一般出自发酵程度较深的茶,其本质就是茶的"后发酵"。并不是什么茶都适合陈放做老茶,同样的,也并不是什么茶都适合做青柑。市场常见的老茶有普洱老茶,黑茶老茶,老白茶,老乌龙茶,绿茶黄茶红茶不适宜长期留存。什么茶可以陈放成老茶?最近市面上又掀起了一股“老茶热”的风潮,除了那些需要陈化的茶种,比如我们熟知的普洱和一些黑茶。连绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶等都有了陈化一说,最夸张的是竟然出现了“50年...
更新时间:2022-11-01标签: 老茶什么是陈年老茶老茶属于什么茶 全文阅读“一年是茶,三年是药,十年变宝。综上,我认为并不能说老茶都是好茶,而且即便是存储的老茶,也未必越老越好,而是要在一个相对动态稳定期内饮用,才是最佳选择,“刻意保存的老茶”则不建议过多饮用(啖茶论道)。并不是什么茶都适合陈放做老茶,同样的,也并不是什么茶都适合做青柑。老茶都是好茶吗?谢邀。今茶界陈茶老茶横行。在销售宣传方面这宣传了老茶有益的方面,一种东西存化后一定会有不利的方面的,我不知道大家有没有去研究过。特别是保存不当后有霉化的老茶。不仅普洱、黑茶,越陈越贵,无论买家卖家,开口先必说年份。白茶(指老白茶...
更新时间:2022-10-08标签: 老茶什么是陈年老茶老茶是什么茶 全文阅读三、陈年普洱茶是什么茶普洱茶熟茶的陈年茶品就是普洱茶熟茶,本质上依然属于黑茶。茶叶再神奇也是树叶,也是碳水化合物也是有机物,长时间存放在常温空气中都会氧化碳化受潮变质发霉。陈年普洱茶是生茶吗?这个问题要从普洱茶生茶、熟茶的起源说起。综上所述,普洱熟茶是为了达到普洱茶老茶的口感与品质,普洱茶生茶通过人工发酵技术快速熟成的茶品。陈年老茶还能喝吗?扔,直接扔,而且是毫不犹豫的扔。茶叶再神奇也是树叶,也是碳水化合物也是有机物,长时间存放在常温空气中都会氧化碳化受潮变质发霉。记住一点茶叶是食品饮品,没有保质期吹嘘越...
更新时间:2022-06-10标签: 老茶诗句什么是陈年老茶陈年老茶的诗句 全文阅读