其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶，产于崇安县星村镇桐木关村。新工艺的正山小种，去除了烟熏工艺，以花果香而闻名。而外山小种，即便它们采用了与正山小种相同的工艺，但产区带来的先天优势无法模仿。最后可以品尝滋味，醇、纯、顺、鲜，这是正山小种该有的茶味表现。什么是正山小种？红茶，红汤、红叶、味甘醇，分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种，品质特征各异。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶，产于崇安县星村镇桐木关村。正山小种之“...
更新时间：2022-06-25标签： 正山小种工艺烟熏正山小种有什么工艺烟熏正山小种工艺 全文阅读