很显然《红楼梦》里的妙玉也是这一派，她自己泡茶用的最好的水，是玄墓蟠香寺梅花上的雪。李时珍也说天水的好，认为天水第一、地水第二，地水中又是顺流水最好。这说明从唐到清，关于泡茶用水的理念肯定是发生了比较大的变化。论饮食的名家中，和陆羽观点相同的也有，《食宪鸿秘》的作者朱彝尊、宋徽宗在《大观茶论》中就是同样的观点，但朱彝尊实际上并不怎么饮茶，他是玩养生的，说到养生之水，他就不认为山泉水最好了，而是长江之水最好，因为长流水，有土性而无土滓。用什么水泡茶好？关于这个问题，我做了一点粗浅的研究。茶圣陆羽考察了很多种...
更新时间：2022-07-04标签： 泡茶烧水温度泡茶用什么烧水最好教你掌握好泡茶温度 全文阅读