茶叶发酵什么程度焙火,六大茶叶的发酵程度
中火茶，因为焙火温度稍高、发酵程度也比轻火型稍重，茶叶内质氧化较重，活性物质含量高，颜色比较深。焙火程度低些的岩茶，香气比较直接明快，主要是花香。不同的茶叶放在一起，最好都在各自密封的情况下才放在一起，不管是同类茶叶是异类茶叶。岩茶如何“焙火”？欢迎关注【懂茶帝】喜欢岩茶的童靴们都知道，烘焙对武夷岩茶品质的形成是至关重要滴！而且都偏爱传统木炭烘焙的岩茶。但是随着武夷岩茶的需求量增大，传统木炭烘焙的生产效率无法满足市场，相应地出现了电烘箱烘焙和链板式烘干机烘焙等。面对新型烘焙技术，很多朋友会非常排斥，就认准...
更新时间：2022-07-07标签： 发酵茶叶焙火程度茶叶发酵什么程度焙火六大茶叶的发酵程度 全文阅读