龙井茶叶为什么压扁,为什么说龙井易得
我是一个地道龙井茶农，这个问题我最熟。以前的龙井茶工艺都是手工炒制的，手工炒制的过程中因为锅温太高，手使劲压扁龙井很吃力，太烫了，使得茶叶压制不够，这会导致茶叶内部的干度没有完全到位，收灰是通过生石灰吸收茶叶内部多余的水份，让茶叶可以更加干燥，同时让茶叶自然氧化可以去除茶叶的涩味。龙井茶现在都收灰吗？我是一个地道龙井茶农，这个问题我最熟。希望可以解答你的收灰问题。收灰在市场上几乎是绝迹的。为何?收灰是一个老传统做法，现在的龙井茶大部分当天采摘，晚上连夜赶制，第二天清晨就开始流入市场，而收灰的工序是在炒制完...
更新时间：2023-01-01标签： 压扁易得龙井茶龙井龙井茶叶为什么压扁为什么说龙井易得 全文阅读大家看清楚了，这个问题问的是龙井茶，并非西湖龙井茶，这是完全不同的两个概念。龙井茶是加工范围很广，茶种很多的一种工艺，昨天在双浦录制了一段有关与龙井茶的讨论，很激烈到时候大家可以看看不同的观点。我是一个地道龙井茶农，这个问题我最熟。龙井茶为啥那么香？大家看清楚了，这个问题问的是龙井茶，并非西湖龙井茶，这是完全不同的两个概念。龙井茶是加工范围很广，茶种很多的一种工艺，昨天在双浦还录制了一段有关与龙井茶的讨论，很激烈到时候大家可以看看不同的观点。以龙井茶来说为啥那么香，这个问题其实是不准确的，因为龙井茶一年产...
更新时间：2022-07-12标签： 龙井茶压扁西湖龙井茶叶为什么压扁喝了那么久西湖龙井茶 全文阅读