现在常用的食品色素有天然色素与人工合成色素两种，天然色素从植物、动物或微生物组织中提取。在茶叶中加添加剂、色素等物质，多半源于原料品质不够，为经济利益驱使，将低品质茶叶做成高品质茶叶的作假手法，增加香气颜色，使之好看好闻。红茶在制作过程中会形成色素，如茶黄素、茶红素、茶褐素，这些都是属于茶叶本身的，影响干茶与茶汤颜色，以及茶叶口感。茶叶是不是也加色素？茶叶是纯天然绿色饮品，传统制茶工艺，是完全手工制茶，且不能添加任何化学添加剂和人工色素。茶叶的香气和汤色、滋味，完全来自优质茶青原料，在恰到好处的工艺加工条...
更新时间：2022-07-21标签： 色素茶叶样子茶叶加色素什么样子它们有什么作用 全文阅读