冷泡茶很简单，几乎没有什么技巧门槛，更无泡熟、泡坏、泡出涩味之虞。如何自制冷泡茶？人随茶而改变心情，茶也随人而调制出不同的滋味。有一派观点却是不同，会区分天水和地水的好坏，《饮食须知》的作者贾铭和李时珍都是这一派。究竟是对于甘淡二字的理解不同，是养生理念发生了变化，是旧朝的水已经不是今朝的水了呢？我有一个猜测，不一定对，跟泡茶的方式有关。用什么水泡茶好？关于这个问题，我做了一点粗浅的研究。茶圣陆羽考察了很多种水，他的结论是“其水，用山水上，江水中，井水下。”具体到产地，又有二十等次：第一，庐山康王谷水帘水...
更新时间：2022-07-23标签： 茶用水泡不同茶用什么水泡什么茶用什么水泡 全文阅读