关于“功夫茶”和“工夫茶”,有很多误解,说法千奇百怪:有的认为都是指好茶;有的说“功夫茶”、“工夫茶”都是指的一种冲泡技巧;有的说“功夫”是指茶,“工夫”是指冲泡技巧,等等。潮汕功夫茶,泡得最多的,应该是凤凰单丛茶。福建省的功夫茶也是很有特点的。什么茶适合泡功夫茶?准确的来说应该叫:工夫茶工夫茶是中国茶道的一种,从唐宋时期的煎茶道,点茶道、到明代的泡茶道。泡茶道又分:撮泡法和工夫茶撮泡法就是:拿一撮茶叶直接冲泡,茶水并不分离。茶具或用玻璃杯、或用大紫砂壶、或用盖碗(老北京盖碗茶)都是属于撮泡法。后来随着文...
更新时间:2022-11-09标签: 功夫茶茶种潮州功夫茶是什么茶种潮州功夫茶是什么茶 全文阅读红茶,是中国从工艺上分类的茶,属于全发酵茶。关于“功夫茶”和“工夫茶”,有很多误解,说法千奇百怪:有的认为都是指好茶;有的说“功夫茶”、“工夫茶”都是指的一种冲泡技巧;有的说“功夫”是指茶,“工夫”是指冲泡技巧,等等。至于老人家适合喝什么茶,通常来说,喝点红茶会更好一些,特别是传统工艺用炭火烘焙的茶,不寒,更暖胃,适合老人家的身体状态。红茶有哪些种类?红茶,是中国从工艺上分类的茶,属于全发酵茶。红茶的制作过程红茶的制作工艺:鲜叶、萎稠、揉捻、发酵及干燥。所以从大类来说红茶在中国就是全发酵茶。在红茶市场上,...
更新时间:2022-07-28标签: 功夫茶坦洋潮州坦洋功夫茶是什么茶潮州功夫茶是什么茶 全文阅读