金壶我没试过，但银壶煮水或者泡茶用，软水、轻汤的作用很明显，同一款茶，在银壶与盖碗、紫砂的对比中，清雅茶韵尤其突出。北宋文人陶毂在其著作《清异录》中明确写道：“贵欠金银，贱恶铜铁，则瓷瓶有足取焉。煲汤最好选用细腻的砂锅，因砂锅能耐高温，受热均匀散热慢，保温性能好。煲汤锅什么材质的好？我是琼姐手工厨房，我很高兴回答这个问题。我特别喜欢煲汤，对煲汤很有调究，在头条可以搜索出比较详细。煲汤最好选用细腻的砂锅，因砂锅能耐高温，受热均匀散热慢，保温性能好。不同金属锅会在调味料的作用下释放一些金属溶入汤中，砂锅可以让...
更新时间：2022-07-29标签： 紫砂泥料材料紫砂中什么材料最好什么紫砂泥料最好 全文阅读