即便好茶的苦涩物质少,但也经不住持续释放,更别说苦涩物质含量多的劣质茶了。所以泡白茶时,要讲究冲泡的方法。盖碗泡茶,100毫升的水,投入5克干茶,并要使用快出水的方法冲泡。白茶的风味,素来讲究“鲜香醇爽、香清甘活”,不过当咖啡碱与茶多酚的含量超标,远远超过了茶氨酸的含量,风味平衡就会被打破。为什么有的茶叶非常苦,比如福鼎白茶?感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。如果一款福鼎白茶喝起来很苦,要么是茶叶本身品质较差,要么是冲泡手法不当。先说茶叶品质。一款白茶的风味如何,主要由三类物质决定,它们...
更新时间:2022-08-04标签: 合适东西很苦的茶叫什么拿什么东西合适 全文阅读