不过，即使是在日本买的也不一定是真抹茶，相比吃货的需求，抹茶的年产量简直少之又少，就更别提国内了。茶磨是一个极其奇特的设备，它能将茶叶磨得非常细，石磨奇特的温度是抹茶的最后一道提香工序，经过石磨碾磨的抹茶，带有海苔和粽叶的香味。抹茶是什么东西？为什么和茶叶口感相差这么大？抹茶起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。抹茶不同于一般的绿茶粉，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。抹茶与绿茶粉的不同点主要包括以下两方面：1．原料要求：抹茶...
更新时间：2022-08-07标签： 茶磨只好茶磨是什么先准备一只好茶磨吧 全文阅读