在渥堆的过程当中需要几次翻堆的工艺，就是将堆外层的茶翻到里层，将里层的茶翻到外层，让茶发酵的成熟度一致，这有一点像大师傅炒菜时的翻锅一样。这个过程大约需要50天左右的时间，不同季节、不同地方渥堆的时间会有一点不同。很多人都喜欢晚上喝点茶，可是喝多了会影响睡眠，怎样喝才不会影响睡眠呢？1，很多发酵程度高的茶，比如红茶、熟普洱茶，其中的咖啡因已所剩无几，不仅不会影响睡眠。喝什么茶不会影响睡眠呢？很多人都喜欢晚上喝点茶，可是喝多了会影响睡眠，怎样喝才不会影响睡眠呢？1，很多发酵程度高的茶，比如红茶、熟普洱茶，其...
更新时间：2022-08-28标签： 渥堆工艺渥堆工艺不可少什么茶需要渥堆 全文阅读