过去“单丛”的标准是必须是名丛，且单棵茶树采摘，单独制茶，所以称作单丛。单丛主要分凤凰山脉的凤凰单丛和饶平的岭头单丛两大类。凤凰单枞茶是半发酵乌龙茶类，主产地广东潮州。后期随着凤凰茶知名度的打开，许多许多茶商不再细分单丛、水仙、浪菜，都成为“单丛”导致市场上茶叶品质参差不齐。单丛茶是什么茶，好喝吗？单丛属乌龙茶产于广东潮州、饶平一带，与闽南铁观音、闽北的岩茶、台湾乌龙并称国内四大乌龙茶产区，清雅的花果香气闻名。乌龙茶的特点是30-70%之间的发酵程度，既保留绿茶的自然花果鲜香，又不能有苦涩味。“单丛”得名...
更新时间：2022-09-16标签： 单丛八仙凤凰一起认识凤凰八仙单丛茶什么是单丛茶 全文阅读