什么样的茶算是老茶

何为老茶，没有统一的标准，按国家规定的保质期定，凡过了保质期的茶就应为老茶，老茶与新茶是相对应的，如绿茶，当年茶为新茶，次年茶为老茶，普洱茶因他属后发酵(生普)和全发酵(熟普)他们之间的"老"是不相同的是向两个相反方向发展的，仅用一定时间段来判定何为老茶是不完整的，普洱生茶的老主要是依靠发醇度来决定的，不同的地城，温度不同，以及压制工艺不同，相同时间段的相同茶款，后发酵的发酵度不同，新老程度的表现就不尽一致，以自然仓储为例，广东仓储与昆明或北方仓储，在相同的时间段，茶叶的滋味，口感完全...

本期内容就针对普洱老茶的问题说一说吧。普洱老茶，在国标里并没有这个定义，是普洱茶行业中的通常说法，一般指普洱生茶老茶；普洱老茶的品质根据存放年限、环境条件等不同，其表现出来的品质不尽相同，如果是干仓存放，一般存放15年左右的生茶，干茶颜色乌褐、泛红，汤色为橙黄、橙红，口感醇厚顺滑、涩味轻，茶香中带甜香、陈韵；存放30年左右的生茶，干茶颜色红褐、泛乌，汤色橙红，口感醇滑，略带苦涩，陈香显带甜香，叶底青褐、泛红。普洱茶存多久口感最好？因为制作流程和工艺的不同，普洱茶有生茶和熟茶之分，这两者其最佳赏味期是不同的...

茶叶店标明了生产日期，过期茶卖给谁？除非大品牌茶，包装上一定有生产日期和保质期。但凡散装(现场称量后当客户面包装的仍属散装)以农产品方式出售的，就没有严格的生产日期(包括成份、规格、保质期限、生产厂商、产地等)要求，这样的(农产品)茶叶可以不标注生产日期。有些茶叶为何无生产日期？茶叶比较特殊。但凡散装(现场称量后当客户面包装的仍属散装)以农产品方式出售的，就没有严格的生产日期(包括成份、规格、保质期限、生产厂商、产地等)要求，这样的(农产品)茶叶可以不标注生产日期。但凡预包装以食品方式生产出售的，则生产日...

故存放时，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。白芽茶：是完全用大白茶肥壮的芽头制作而成的白茶。感谢头条邀请！关于题主的问题，我的回答是目前的主流是这样的。现在新茶的原料成本高了，做生茶主要是价格成本方面的考量。白茶属轻微发酵茶，发酵度为百分之十，其制作的关键步骤在于萎凋和干燥这两道工序，既保持了白茶特有的毫香显现，汤味鲜爽的特点，又保留了很多对人体有益的天然维生素。什么样的白茶可以称为老茶？一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保...

陈茶按照我个人的理解就是有年份的茶了，按照茶叶的分类和制作工艺来说，只有几种茶叶可以长期存放，具有陈茶的功效。我是一位30多岁的男士，平时很喜欢喝茶，在选茶时也有了一些小小的经验，那么楼主提出如何区分陈茶和好茶，我主要分成四个方面进行解答。陈茶叶有什么功效？怎样配伍？陈茶按照我个人的理解就是有年份的茶了，按照茶叶的分类和制作工艺来说，只有几种茶叶可以长期存放，具有陈茶的功效。绿茶，花茶，黄茶这几类茶由于是炒青茶，只限于当年喝，品饮它的清香鲜爽。隔年其芳香物质就减少大半，寡淡无味，其价值和价格都要大打折扣。...